追蹤
簡單, 不簡單
關於部落格
在這裡記錄生活 分享快樂
  • 102671

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

結婚一週年紀念日 (下)

其實一直到紀念日的前一晚 我們還沒決定出到底要去哪一家餐廳 在瘋狂尋找美食部落格後 我提供了四家餐廳給老公投票 一, 洋蔥牛排復興店(最初老公建議) 二, 雙聖 三, Toros 鮮切牛排 四, 某家法國餐廳(位於遠企旁的巷子內) 前三家都是牛排 因為感覺牛排就是大餐的代名詞 (這是小老百姓的觀念) 某家法國餐廳呢 看網友的介紹 中午的商業套餐相較於晚餐是非常經濟實惠的 價格也還在我們的預算範圍內 由於沒有吃過真正的法國菜 他的菜色跟網友的推薦讓我非常心動 結婚紀念日吃法國菜好有FU啊∼∼∼ 但是礙於只能吃午餐 於是不幸高票落選 洋蔥牛排一直是非常熱門的餐廳 聽說店內處於一種非常“熱鬧“的氣氛 我不想紀念日跟一堆小鬼慶祝 歹謝啦! 雙聖是家老字號了 冰淇淋是他的賣點 由於是美式餐廳 牛排也蠻道地的 不過因為沒有什麼特別吸引人地方 顯得後繼無力也被淘汰了 最後 老公決定 Toros鮮切牛排 因為他說之前有聽聞媒體報導過 好像頗有名氣 而且牛肉是現切的 肉質應該很新鮮 適當的烹調 可以吃到鮮嫩的口感 雖然價錢也比較貴一點 不過因為是結婚週年麻 為了我....(恩 其實是為了那鮮切的牛肉)....就去吃了吧∼ 這其實是離開前搶拍的 這裡空間挑高感覺很寬敞 中間的兩根大柱更添氣派 感覺有像來到高級餐廳 哈 裝潢明亮簡潔 座位的距離安排也很舒適 用餐不會互相干擾 右側的座位是沙發區 大紅色的大沙發更有隱蔽性 其實沙發的靠背後面還有其他兩組座位相連 可是因為沙發很高很厚實 根本沒感覺到座位後面其實也有坐人哩 我們早上就先訂位 所以被安排在沙發區^^ 一坐下來馬上先來一張合照吧∼ 這個沙發有大吧!(好像什麼地方把我放進去就會變得很大喔?....) 鮮切牛排有單點也有套餐 我們當然是點套餐的囉 點完套餐的選項 先送了一份麵包來 這是意式香料麵包 送來時用餐巾覆蓋 還有烤箱的餘溫 配上三種沾醬 淡黃色的是乳酪奶油 綠色的是青醬 另外一個是酒醋 乳酪奶油甜甜的 爽口不油膩 有淡淡的奶香 青醬味道頗重 我比較不喜歡 酒醋呢 有點酸酸的 沒有特別讓人驚艷 我們最後一致認為乳酪奶油最好吃! 而且這個麵包是可以免費續點的喔 我們吃完一盤後意猶未盡 馬上請服務生又送一盤 結果後來的菜陸續上桌 冷落了麵包 服務生趕緊收走麵包 說等用餐稍後要吃的話再送上來 後來我們的餐全部吃完了 老公還記得他的麵包..... 不用錢的怎能輕易放過 哈哈 也不是啦 是老公真的很愛吃這個麵包 當麵包送來時 依然是溫熱的 這時我才領悟到 之前收走麵包是因為這個麵包要熱熱品嚐 所以我們擱置了一段時間 想必麵包已經涼了 為了維持最好的品嚐口感跟溫度 服務生就會先行收走麵包 等客人要用時 再送上溫熱的麵包 喔∼揪感心ㄟ 餐前麵包吃完後 服務生領我們到櫥窗櫃台去挑選牛肉(好緊張!好像要去後宮選妃) 這裡有四種牛肉 肋眼牛排 270元/g---- 稍有嚼勁 油脂較多 適合五分熟度 紐約客牛排 270元/g---- 最有嚼勁 去骨牛小排 270元/g---- 肉質嫩度與油脂介於中間 適合七分熟度 菲力牛排 350元/g---- 肉質最嫩 較甜 比較沒有油脂 適合五分熟度 本來我們是想要通吃 就是每種都切100g 不過師父說肋眼牛排面積較大塊 若只切100g 會薄薄的一片 並不適合 所以我們捨棄紐約客牛排 切兩百公克的肋眼 去骨牛小排跟菲力各切100g 師父馬上處理我們點的牛肉 可惜的是師父沒有估算的很精準 一刀下去 肋眼牛排只切了一百多克 後來證實 肉片不夠厚 使得口感稍微有點美中不足 前菜來了∼法國橙汁燻鴨肉 鴨肉有點硬硬的 但吃起來有嚼勁風味也頗香濃 搭配的切片麵包就真的很硬了 俺不喜歡 蒜味香草烤田螺 說實在的 賣像不是很優 讓我有點傻眼 螺肉吃起來很軟 但我覺得這道菜的螺肉應該要有彈性更有口感才對 法式海鮮湯 湯頭是用魚骨熬成 鮮味很重 不喜歡海鮮的人可能會不敢吃 不過令人驚喜的是裡面的海鮮料超級多 魚肉 干貝 蝦 等等 再配上辣椒絲 微辣的口感讓這海鮮湯有畫龍點睛的效果 法式洋蔥湯 洋蔥湯頭非常濃郁 充滿洋蔥的甜味跟香氣 湯裡面還放了一塊切片的起司麵包 泡的軟糊糊的 讓這湯多了一種口感 恩 份量十足 田園沙拉佐和風芝麻 恩...點這道有點失策 就是一般的生菜沙拉囉 華爾道夫沙拉 中間是薯泥 周圍一顆顆的是核桃 服務生建議一口薯泥一口核桃 我們乖乖的照做.... 哇~這樣的組合真是讓人驚喜呢 而且薯泥還夾雜著蘋果丁 多了一些果香跟清脆的口感 沒想到這兩味跟核桃搭配起來會這麼對味! 算是彌補了另一道沙拉的遺憾 牛排上場囉! 這一客是肋眼牛排 菲力+去骨牛小排 送上牛排 服務生請我們先從牛排中間切一刀 看看熟度是否可以接受 “可!“ 那還等什麼 等服務生接著說 把海鹽撒在盤子的邊緣 吃的時候沾一點海鹽更能提味喔 好的 馬上先吃一口 恩∼∼肉質好嫩 味道鮮甜! 牛排都是原汁原味 沒有加調味料 也沒有牛排醬 沾了海鹽吃真的把甜味都帶上來了 海鹽真是功不可沒啊 三種牛排中 果然菲力的肉質最嫩 但是我覺得真的是太嫩了 有點不像牛排耶 呵呵 (啊∼是我沒有當貴夫人的命嗎?) 肋眼牛排因為有較多的油脂 吃起來香氣較重 也稍有嚼勁 去骨牛小排的肉質跟嫩度則是介於兩者之間 一下子吃了三種牛排 風味各有千秋 我們一邊吃一邊討論不同的肉質 結論是我最喜歡肋眼牛排 老公最喜歡菲力牛排 甜點來了^^ 右邊就是傳說中的“舒芙蕾(香草)“ p.s 我們在用餐聽到隔壁來了一桌新客人 一位女士非常激動的介紹朋友 “一定要點舒芙蕾 對 就是舒芙蕾 法國點心 對 舒芙蕾 一定要點舒芙蕾“ 可見這是家喻戶曉的甜點喔^^ 左邊的是瑞士巧克力冰淇淋 本來老公跟著我點了舒芙蕾巧克力口味 我一驚“什麼?你也要點舒芙蕾喔?那...那你點冰淇淋好了啦..." 要點不一樣的才可以吃到不同口味啊∼呵呵 舒芙蕾附了一小罐奶油 吃的時候把奶油倒到裡面一起吃 吃起來有點像烤布丁 內層非常柔軟 香香甜甜的 好吃的甜點真的會讓人有幸福的感覺啊 這個舒芙蕾其實份量只有一咪咪 老公抱怨說應該兩個都點舒芙蕾 不過後來發現 看似平凡的瑞士巧克力冰淇淋 卻是意外的好吃 好吃度不比舒芙蕾低喔! 哇∼大滿足! 為這頓晚餐激起另一波的高潮 也算是完美的ending 最後的飲料 熱菊花茶跟冰滴咖啡 都還不錯喝啦∼ 吃飽了 再來一張合照吧 我今天戴的項鍊就是我們的對戒 今天是結婚紀念日 當然要戴一下戒指 不然平時老公是不戴戒指的哩 而老公今天穿的襯衫 也是結婚時買的 今晚天冷颼颼 還是被我逼要穿這薄薄的襯衫 真是辛苦你了 哈哈 ---------------------------------------終--------------------------------------------------------------- 後記// 這天氣溫超低 可是我的心暖呼呼的 謝謝老公特地請假來陪我 過了充實的一天 還請我吃大餐 (那下次可不可以吃法國料理啊??) 接下來一起來期待{棉布婚}吧^^
相簿設定
標籤設定
相簿狀態